Hamppu

23.04.2010 18:09

 Sähköposti

Käyttäjän arvio: / 22
HuonoinParas 

 

• Superfoodit netistä - Aminopörssi
• Tilaa superfoodit Hyvinvoinnin-verkkokaupasta!

Hamppu on perinteinen viljelyskasvi, joka on saanut nykymaailmassa erittäin kiistellyn maineen eräiden hamppulajikkeiden päihdyttävien vaikutusten vuoksi.

Hampulla on sekä hyöty- että päihdekäyttökohteita. Kuitenkin eri käyttäkohteisiin on olemassa eri lajikkeet, jotka lisäksi jalostetaan eri tavalla. Hyötykäyttöhamppu eli kuitu- tai öljyhamppu ovat lajikkeita, joilla on marginaalinen kannabinoidipitoisuus, mutta ne kasvattavat pitkän ja suoran varren tai paljon suuria ja öljypitoisia siemeniä. Päihdehamppu on kannabinoidipitoinen pitkän jalostustyön tulos, josta voidaan kuivaamalla valmistaa kannabista. Yhteistä molemmilla lajiketyypeille ovat ulkonäön peruspiirteet.

Hamppua ja marijuana luokitellaan molemmat kuitenkin cannabis sativa -nimseksi kasviksi. Kuitenkin vain 2-3 prosenttia maailman kannabiksesta on virallisesti "marijuanaa".

Luonnonlääkkeenä hamppu on tunnettu Kiinassa jo tuhansia vuosia. Ensimmäiset hampusta kudotut kankaatkin ovat jo lähes 10 000 vuotta vanhoja.

Ulkonäöltään hamppu on useimmille tuttu. Se on noin 1-2 metrin korkuinen pystyyn kasvava kasvi, jonka lehdet ovat nykyään saaneet symbolisen merkityksen. Hamppu on yksivuotinen ja ei kasva Suomessa luonnonvaraisena. Viljely ei kuitenkaan ole vaikeaa Suomenkaan oloissa.

 

Hyötyjä hampun käytöstä

Ensinnäkin, hampunsiemen on hyvin lähellä täydellistä ruoka-ainetta. Se on erittäin monipuolinen ja pakattu täyteen hyvä ravinteita. Siemenissä on 8 välttämätöntä sekä 12 muuta aminohappoa, joten ne ovat loistava proteiinin lähde. Hampunsiementä ei tarvitse kuumentaa, paistaa tai mitenkään muokata - se on valmis proteiinipaketti sellaisenaan. Hampunsimementen sisältävät proteiinit ovat erittäin vähän allergisoivia ja sopivat siis niille, jotka ovat allergisia tavallisemmille aminohappojen lähteille, kuten maidolle tai soijalle.

Toiseksi, hampunsiemenen hiilihydraateista vain 2 prosenttia on sokereiden muodossa ja jopa 6 prosenttia kuituna. Lisäksi hampunsiemenet sisältävät huikeat 3 kertaa enemmän E-vitamiinia kuin pellavansiemenet.

Siemenet ovat myös hyvä rasvan lähde. Hampun rasvasta noin 80 prosenttia on polysaturoituja ja sen omega-3 ja omega-6 -rasvahapot ovat ihmiselle juuri sopivassa suhteessa. Hampunsiemenen omega-3 rasvahappojen pitoisuus nousee Suomessa näin pohjoisissa olosuhteissa kasvaneella hampulla, koska kylmissä olosuhteissa näitä rasvahappoja tarvitaan entistä enemmän.

Hampunsiemen sisältää runsaasti lesitiiniä, joka muodostuu pääosin koliinista ja inositolista. Lesitiiniä löytyy kaikista elävistä soluista ja se on solukalvojemme pääasiallinen osanen. Hampunsiemen on yksi harvoista siemenistä joka sisältää klorofylliä eli lehtivihreää.

Hamppua ollaan aikojen saatossa käytetty lääkkeeksi muun muassa väsymykseen, yskään, reumatismiin, astmaan, epilepsiaan, kuukautiskipuihin, masennkuseen, juoppojulluuteen. ja niveltulehduksiin.

Miten hamppua tulisi käyttää?

Hampun siemenoljyä voit lisätä salaatteihin tai valmistaa siitä maukasta salaatinkastiketta. Öljy sopii myös smoothie-juomiin ja pirtelöihin. Öljyä voit käyttää myös ulkoisesti: Levitä öljyä suihkun jälkeen ihollesi kevyt kerros ja anna imeytyä noin 20 minuuttia. Tämän jälkeen pyyhi iholle jäänyt öljy pois.

Hamppu tunnetaan kenties parhaiten köysien raaka-aineena, mutta se soveltuu myös paperin raaka-aineeksi, eristeeksi, huonekalujen ja kankaan materiaaliksi. Hamppukuitu on erittäin luja (120 kg/mm²) ja märkäkestävä. Se on myös muun muassa puuvillaa lämpimämpi ja pehmeämpi materiaali tekstiiliksi valmistettuna. Vaikka hampulla on huonompi valonkestävyys kuin pellavalla, esimerkiksi purjekankaana se on todettu moninkertaisesti pellavaa pitkäikäisemmäksi vaihtoehdoksi.

On myös todennäköistä, että hampun viljely yleistyy tulevaisuudessa. Kun ilmakehä päästää yhä enemmän UV-säteilyä maan pinnalle, sopii suodattava hamppukangas erinomaisesti vaatteiden materiaaliksi. Hamppukangas suodattaa parhaimmillaan jopa 95 prosenttia UV-säteistä, vertailukohtana puuvilla kykenee suodattamaan vain noin 30 prosenttia.

Yleisimmät lajikkeet

Cannabis sativa 
Cannabis indica
Cannabis ruderalis

Ristiriitaisesta maineestaan huolimatta hamppu on todellinen superfood sekä öljynä että siemeninä. Sen terveysvaikutukset ovat kiistattomat ja sitä on helppo käyttää päivittäisen ruokavalion tukena.