Proteiinit


Eri proteiini tyypit arvosteltu tarkemmin alempana

Proteiini koostuu
aminonohapoista. Aminohapot taas ovat lihaksen rakennuspalikoita. Siksi riittävä proteiinin saaminen on välttämätöntä kenelle tahansa, joka haluaa kehittyä urheilijana. Urheilijan tulisi saada proteiinia noin 1-2 grammaa päivässä painokiloa kothi, ja korkeampiakin annoksia on esitetty. Proteiini jauheet ja patukat ovat kätevä tapa lisätä päivittäistä proteiinin saantia.

Proteiinia voi saada useista lähteistä: hera, soija, muna, ja kaseiini. Mikä on paras lähde? Riippuu hieman tarkoituksesta, mutta yleisesti ottaen erot eivät ole suuria.

Onko proteiinilisän nauttiminen ylipäätänsä järkevää? Kyllä! Baylorin yliopistolla tehdyssä tutkimuksessa oli annettu koehenkilöille 20g proteiinia ennen ja jälkeen harjoituksen. Koetta oli jatkettu kymmenen viikkoa. Proteiinia saanut ryhmä kasvatti enemmän lihasmassaa, rasvatonta lihasmassaa ja voimaa kuin plaseboryhmä [1]. Saman typpistä vaikutusta on havaittu myös muissa tutkimuksissa. Ranskassa tehdyssä tutkimuksessa proteiinin nauttiminen lisäravinteena vähensi lihasvaurioita sekä harjoittelun aiheuttamaa väsymystä [2]. Hollannissa tehdyssä tutkimuksessa heraproteiinilisän nauttimisen todettiin lisäävän glykogeenisynteesiä. Tämä näyttelee oleellista osaa harjoituksesta palautumisessa sekä lihastenenergiansaannin varmistamisessa. [3]

Proteiinin runsaasta nauttimisesta on väitetty olevan terveyshaittoja. Emme kuitenkaan löytäneet tutkimustuloksia, jotka olisivat tukeneet tätä teoriaa.

[1]Effects of resistance training and protein plus amino acid supplementation on muscle anabolism, mass, and strength.
[2] Effects of a supplementation during exercise and recovery.
[3]Maximizing postexercise muscle glycogen synthesis: carbohydrate supplementation and the application of amino acid or protein hydrolysate mixtures.
[4] Metabolism. 2005 Feb;54(2):151-6.
[5] Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2 (1):1-30, 2005.

1 Soija
2 Kaseiini
3 Hera

Sponsoroidut Haut